1、首先，我们先准备食材，（食材要新鲜哦）将鸡肉切好 。
2、准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝 。
【鸡肉炒竹笋怎么做 做竹笋的方法】
3、下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色 。
4、待变色后放黄豆酱，酒，酱油 ， 老抽翻炒入味 。
5、下笋片翻炒入味均匀 ， 加入葱即可出锅 。
6、放的黄豆酱和酱油 ， 老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了 。
1、首先，我们先准备食材，（食材要新鲜哦）将鸡肉切好 。
2、准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝 。
【鸡肉炒竹笋怎么做 做竹笋的方法】
3、下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色 。
4、待变色后放黄豆酱，酒，酱油 ， 老抽翻炒入味 。
5、下笋片翻炒入味均匀 ， 加入葱即可出锅 。
6、放的黄豆酱和酱油 ， 老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了 。
