1、准备食材 ， 大葱1根 ， 鸡蛋4个，盐，酱油，淀粉各适量 。
2、将大葱洗净，切成滚刀块 ， 装盘备用；准备芡汁，淀粉加少许盐，酱油加水稀释 。
【韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃 小葱炒鸡蛋的家常做法】3、鸡蛋4个打在碗里，打散蛋液 ， 锅内倒油，烧热后倒入蛋液煎炒；鸡蛋炒到七分熟时，倒入先前切好的大葱，大火翻炒 ， 快速倒入芡汁，翻炒出锅即可 。
1、准备食材 ， 大葱1根 ， 鸡蛋4个，盐，酱油，淀粉各适量 。
2、将大葱洗净，切成滚刀块 ， 装盘备用；准备芡汁，淀粉加少许盐，酱油加水稀释 。
【韭菜炒鸡蛋怎么炒好吃 小葱炒鸡蛋的家常做法】3、鸡蛋4个打在碗里，打散蛋液 ， 锅内倒油，烧热后倒入蛋液煎炒；鸡蛋炒到七分熟时，倒入先前切好的大葱，大火翻炒 ， 快速倒入芡汁，翻炒出锅即可 。
