干锅小龙虾的做法麻辣干锅小龙虾的做法_生活知道

1、准备食材：小龙虾200g，干锅酱100g，料酒20g ，油10g，盐10g，鸡精10g ，藕片50g ，辣椒20g，姜丝10g ，葱丝10g，芹菜100g，蒜20g 。

【干锅小龙虾的做法麻辣干锅小龙虾的做法】2、将小龙虾用清水洗干净，辣椒切段，芹菜切段，锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒。爆香后倒入干锅酱翻炒，放入小龙虾、芹菜、藕片，倒入料酒翻炒均匀后加水。放盐、鸡精，大火收汁后出锅即可。