1、微波杀灭活性：将大蒜放入微波炉中，中火打20秒拿出 。大蒜不但易剥皮 ， 而且怎么放也不会再发芽 。
2、干燥储存法：可以找一个空的塑料瓶子，底部垫一些干燥的卫生纸吸潮，然后将大蒜放入，盖紧瓶盖子，用的时候取出即可 。【如何保存大蒜头 如何保存大蒜】
3、冷藏保存法：直接用保鲜袋将大蒜装入，拧紧袋口 ， 将大蒜放在冷藏室中保存，在5摄氏度左右的温度下，大蒜怎么放都不会发芽，而且也不会被冻坏，随用随取 。
1、微波杀灭活性：将大蒜放入微波炉中，中火打20秒拿出 。大蒜不但易剥皮 ， 而且怎么放也不会再发芽 。
2、干燥储存法：可以找一个空的塑料瓶子，底部垫一些干燥的卫生纸吸潮，然后将大蒜放入，盖紧瓶盖子，用的时候取出即可 。【如何保存大蒜头 如何保存大蒜】
3、冷藏保存法：直接用保鲜袋将大蒜装入，拧紧袋口 ， 将大蒜放在冷藏室中保存，在5摄氏度左右的温度下，大蒜怎么放都不会发芽，而且也不会被冻坏，随用随取 。
