烧鱼通常会用到葱、姜、蒜调味去腥 ， 花椒、大料、小红辣椒以及料酒是调味的作用，而醋和酱油是着色的效果 。烧鱼之前记得将鱼用油煎至两面金黄 ， 再倒入调料进行红烧 。大火将汤汁烧开转小火 ， 大约3分钟入味后，大火收汁即可 。【烧鱼的调料 烧鱼的调料有哪些】
烧鱼通常会用到葱、姜、蒜调味去腥 ， 花椒、大料、小红辣椒以及料酒是调味的作用，而醋和酱油是着色的效果 。烧鱼之前记得将鱼用油煎至两面金黄 ， 再倒入调料进行红烧 。大火将汤汁烧开转小火 ， 大约3分钟入味后，大火收汁即可 。【烧鱼的调料 烧鱼的调料有哪些】
