配肠粉的酸菜怎么做肠粉酸菜汤汁怎么做好吃_生活知道

1、食材展示：生抽20g，醋20g ，水200g，辣椒油20g，大蒜200g 。
2、大蒜洗净捣成蒜泥盛入碗中。
3、蒜泥中加入生抽，醋，辣椒油，搅拌均匀后加入热油锅中。【配肠粉的酸菜怎么做肠粉酸菜汤汁怎么做好吃】

4、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌
5、加水入锅，盖锅盖小火熬煮，让蒜香入味。
6、待水分煮的差不多，汤汁略粘稠，就完成了。