1、原料：乌鸡1只，瘦肉225克 ， 银耳20克 ， 百合35克，鲜奶1到2杯，姜2片 ， 盐适量 。
2、首先，将银耳用水浸泡20分钟，并将其清洗干净 。
【如何煲鸡汤才好喝 教新手如何煲鸡汤】
3、其次 ， 将百合冲洗干净 ， 放置好 。把乌鸡和瘦肉过一遍清水，去掉鸡内脏，氽烫后再冲洗一遍 。
4、烧滚适量水，依次将乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片下锅，沸腾后改慢火煲约150分钟，最后倒入鲜奶拌匀，续滚5分钟 ， 加入适量的盐调味即成 。
1、原料：乌鸡1只，瘦肉225克 ， 银耳20克 ， 百合35克，鲜奶1到2杯，姜2片 ， 盐适量 。
2、首先，将银耳用水浸泡20分钟，并将其清洗干净 。
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3、其次 ， 将百合冲洗干净 ， 放置好 。把乌鸡和瘦肉过一遍清水，去掉鸡内脏，氽烫后再冲洗一遍 。
4、烧滚适量水，依次将乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片下锅，沸腾后改慢火煲约150分钟，最后倒入鲜奶拌匀，续滚5分钟 ， 加入适量的盐调味即成 。
