麻辣猪脆骨的做法麻辣猪脆骨怎么做_生活知道

1、食材：猪脆骨 500g，红辣椒 50g，生姜 10g ，花椒 20g，大蒜几瓣，花生油、盐、糖、味精、料酒适量。

2、把猪脆骨切成小块，用少量料酒腌15-30分钟。
3、然后热锅上油，油熟后下猪脆骨。
【麻辣猪脆骨的做法麻辣猪脆骨怎么做】4、五成熟时加酱油和盐，七成熟时下各种作料，然后一锅炒，炒到熟为止。