1、榴莲核最完美的吃法是将外层的硬皮剥掉，先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核 ， 再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了 。
【榴莲核的完美吃法大全 榴莲核的完美吃法】
2、剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲汤时放在汤里一起煲，吃起来感觉好象在吃栗子或芋头 。一时吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干 ， 晒干后的果仁可长期保存 ， 需要吃的时候再取出来就可以了 。

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