香菜炒鹅蛋的家常做法香菜炒鹅蛋怎样做_生活知道

1、主料：鹅蛋两个；配料：香菜四棵；辅料：油适量、盐适量、白酒几滴。
2、香菜洗净，留根须。

3、鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
4、将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
5、锅里放油烧热。
6、下蛋液煎至成型。
【香菜炒鹅蛋的家常做法香菜炒鹅蛋怎样做】7、翻面，铲成小块即可出锅。