蒸糕怎么蒸如何做蒸糕_生活知道

1、主料：粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量。
2、辅料：白糖适量。
【蒸糕怎么蒸如何做蒸糕】3、把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌。

4、用手搅拌，成湿粉状。
5、面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫。
6、容器刷一层油，以便出模。
7、放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟。
8、然后刷一层豆沙。
9、再铺一层米粉，放上葡萄干，上火蒸二十分钟。