1、材料：白菜叶（可带少量嫩帮），干香菇，干贝，调料：黄酒，盐 。
2、干贝用清洗冲干净，放入碗中 ， 倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时；
3、干香菇洗净，入水泡发后 ， 捞出挤干水分，切成块 ， 香菇水待用 。白菜洗净撕成片； 【干贝怎么烧菜 干贝怎么烧】
4、蒸好的干贝取出 ， 撕开，泡干贝的汤待用；
5、锅中倒油烧热，下香菇块翻炒2分钟；
6、倒入白菜，翻炒几下，将香菇水和干贝汤倒入 ， 盖锅盖焖一会；
7、待白菜软塌下来，倒入干贝丝 ， 略炖，最后调入盐，拌匀即可 。
1、材料：白菜叶（可带少量嫩帮），干香菇，干贝，调料：黄酒，盐 。
2、干贝用清洗冲干净，放入碗中 ， 倒入黄酒和水浸过干贝，放入蒸锅，蒸1小时；
3、干香菇洗净，入水泡发后 ， 捞出挤干水分，切成块 ， 香菇水待用 。白菜洗净撕成片； 【干贝怎么烧菜 干贝怎么烧】
4、蒸好的干贝取出 ， 撕开，泡干贝的汤待用；
5、锅中倒油烧热，下香菇块翻炒2分钟；
6、倒入白菜，翻炒几下，将香菇水和干贝汤倒入 ， 盖锅盖焖一会；
7、待白菜软塌下来，倒入干贝丝 ， 略炖，最后调入盐，拌匀即可 。
