1、食材准备：羊杂２５０克、尖椒１５０克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量 。
2、尖椒洗净 ， 去根，去籽斜刀切大片 ， 葱丝，姜丝备好 。
3、油锅热，入小花椒，葱、姜丝出香味 ， 羊杂入锅翻炒 。
【羊杂怎么炒 羊杂怎么炒好吃又简单】4、入尖椒翻炒，入盐、适量孜然、适量胡椒粉 。
5、搅匀 ， 尖椒炒至七八成熟，关火，盛盘即可 。
1、食材准备：羊杂２５０克、尖椒１５０克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量 。
2、尖椒洗净 ， 去根，去籽斜刀切大片 ， 葱丝，姜丝备好 。
3、油锅热，入小花椒，葱、姜丝出香味 ， 羊杂入锅翻炒 。
【羊杂怎么炒 羊杂怎么炒好吃又简单】4、入尖椒翻炒，入盐、适量孜然、适量胡椒粉 。
5、搅匀 ， 尖椒炒至七八成熟，关火，盛盘即可 。
