1、小河虾洗干净，控干好水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝） 。
2、锅烧热 ， 加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水份，炒香 。
3、再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香 。
【韭菜小河虾怎么炒 小河虾怎么炒】4、加糖，酒，酱油炒匀 ， 收干汁即可 。
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