1、鸡肉炖不烂补救办法 ， 可以在炖的时候另外加入少许的白醋 ， 可以使鸡肉中的蛋白质分解，鸡肉变得更加软烂 。
【鸡肉炖不烂怎么补救 鸡肉炖不烂怎么办?】2、在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤，不仅暖胃而且有营养，鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力，强壮身体的作用 。
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