1、看形状 。一般覆盆子形状上由众多核果聚合而成 ， 类球形，它是一种聚合果 。
2、看底部 。底部平坦一些的是优质一点的，上部圆钝 。
3、看颜色 。表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛 。
4、看果核 。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，
【覆盆子现在市场上价格是多少啊 覆盆子怎么选购】5、闻气味 。气清香，味微酸、涩 。以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳 。
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4、看果核 。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，
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