【山水豆腐的做法 有什么营养价值】1、做法：内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞 ， 洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用 。净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上 ， 再入蒸锅猛火蒸90秒取出 。炒锅上火 ， 入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成 。
2、营养价值：此菜十分漂亮，用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次 。
【山水豆腐的做法 有什么营养价值】1、做法：内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞 ， 洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用 。净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上 ， 再入蒸锅猛火蒸90秒取出 。炒锅上火 ， 入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成 。
2、营养价值：此菜十分漂亮，用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次 。
