五谷雪糕制作方法五谷雪糕制作方法视频_生活知道

1、主料：五谷杂粮熟谷米40克3人份、水量为一半奶锅、巧克力酱75克、淡奶油150克、糖20克、可可粉3克。
2、称入40克免冲洗免泡的熟谷米到奶锅。
3、倒入半锅水和一勺白砂糖煮，煮沸腾后转小火慢慢煮。

4、水快煮干了尝一口看看煮烂没。
5、巧克力基础酱加入淡奶油可可粉一起打发。
6、打到8成发即可。
7、往雪糕模具里顶部放入煮熟的甜的杂粮米。
8、挤入奶油。
9、拿刮刀推平，冷冻4个小时以上。
10、脱模。
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