毛蚶炒白菜片儿怎么做毛蚶子炒白菜怎么做_生活知道

1、食材：麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少许、盐少许、生抽少许、淀粉少许、香油各适量。
2、麻蚶子1000g，充分洗净。开水焯开口即可，抠出蚶子肉。

3、白菜改刀成块。
4、锅中放油，放葱、朝天椒爆香。
5、倒入切好的白菜。少许生抽，倒入焯好的蚶子肉。
6、翻炒，放盐。淀粉勾芡。
【毛蚶炒白菜片儿怎么做毛蚶子炒白菜怎么做】7、最后关火，淋少许香油即可。