1、用料：牛尾，淮山药，人参 ， 胡萝卜 ， 无花果,栗子肉，红枣，八角，绍兴酒，姜 。
2、将牛尾去除包装后，放入冷水锅中，大火烧开，待出现浮沫后捞出洗净备用 。
【人参牛尾汤的做法 人参牛尾汤做法步骤】
3、胡萝卜切滚刀块或切片 。
4、将飞水后洗净的牛尾先放入汤锅中 ， 加八角、绍酒、姜 ， 注入1500ml的水，小火慢炖2.5小时后再加入其它食材 。
5、继续用小火慢炖约2小时 。出锅前根据个人口味加入适量的盐 。
1、用料：牛尾，淮山药，人参 ， 胡萝卜 ， 无花果,栗子肉，红枣，八角，绍兴酒，姜 。
2、将牛尾去除包装后，放入冷水锅中，大火烧开，待出现浮沫后捞出洗净备用 。
【人参牛尾汤的做法 人参牛尾汤做法步骤】
3、胡萝卜切滚刀块或切片 。
4、将飞水后洗净的牛尾先放入汤锅中 ， 加八角、绍酒、姜 ， 注入1500ml的水，小火慢炖2.5小时后再加入其它食材 。
5、继续用小火慢炖约2小时 。出锅前根据个人口味加入适量的盐 。
