1、材料：西洋菜一把，猪软骨400g，去核红枣8颗 ， 蜜枣2颗，盐
2、做法：西洋菜采好洗净，将较老的主枝用线扎起 。猪软骨氽水，刮去肥油的部分 。
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3、锅内注入足够的水以大火煮开，再加入猪软骨、红枣、蜜枣煮至沸腾，最后放入西洋菜 。煮滚后慢火熬3至4小时，加入适量的盐调味即可 。

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