1、材料：腊猪蹄肉1250克 ， 干土豆250克 。
2、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末 。
3、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟 。
4、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中 ， 等煮开后放如调料 ， 再用文火煮15分钟 。
【烟熏腊猪脚怎么做好吃 烟熏腊猪脚如何做好吃】5、当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅 。
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2、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末 。
3、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟 。
4、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中 ， 等煮开后放如调料 ， 再用文火煮15分钟 。
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