【冷冻的大乌参怎么处理 冷冻乌参怎么处理】1、将乌参放在盆内，自然解冻的 。
2、冷水浸泡2-3个小时，将海参剖开，将海参内脏去除的 。
3、煮开一锅水，放入少量碱的，稍微放凉后，倒入乌参中浸泡半小时 ， 反复两次 。
4、用凉水冲洗乌参即可 。
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4、用凉水冲洗乌参即可 。
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