牛碎肉怎么做好吃炖牛肉最忌三种调料_生活知道

1、材料：肉末一百克、粉条五十克、酱油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鸡精五克、盐适量。
【牛碎肉怎么做好吃炖牛肉最忌三种调料】2、粉条洗净，温水泡软；肉剁碎，加入酱油搅拌均匀；锅烧热，多倒些油，油热后加入姜片蒜末花椒爆香；将调好肉倒入。炒至肉变色；倒入泡软的粉丝。加一小碗清水，将火调?。患尤爰?nbsp;，盐，不停的翻炒，不让粉丝粘锅，水干后即可出锅。