1、食材：苦瓜1根、蒜2瓣、盐2勺、糖1勺、蚝油1勺、枸杞6粒 。
2、苦瓜清洗后去瓤 。
3、将苦瓜切片 ， 蒜切末备用 。
4、苦瓜切好后用水浸泡五到十分钟，水里放一小勺盐可弱化苦瓜苦味 。
5、锅中倒油，加入蒜煸香 。
6、放入浸泡过的苦瓜进行翻炒 。
【清炒苦瓜的做法窍门 怎么做清炒苦瓜】7、加枸杞，加盐，加糖，加蚝油翻炒片刻，入盘 。
1、食材：苦瓜1根、蒜2瓣、盐2勺、糖1勺、蚝油1勺、枸杞6粒 。
2、苦瓜清洗后去瓤 。
3、将苦瓜切片 ， 蒜切末备用 。
4、苦瓜切好后用水浸泡五到十分钟，水里放一小勺盐可弱化苦瓜苦味 。
5、锅中倒油，加入蒜煸香 。
6、放入浸泡过的苦瓜进行翻炒 。
【清炒苦瓜的做法窍门 怎么做清炒苦瓜】7、加枸杞，加盐，加糖，加蚝油翻炒片刻，入盘 。
