1、材料：新鲜鲈鱼1条（约400G）、新鲜薄荷适量、生姜5片、料酒适量、蒸鱼豉油适量、食盐适量、猪油适量 。
2、杀好的鲈鱼洗净，将肚子剖开，在鱼身上划口子并均匀地抹上盐，腌渍半小时 。【薄荷蒸鲈鱼做法 薄荷蒸鲈鱼做法大全】
3、盘底铺姜丝、小葱一撮打成结，放上鱼入蒸锅，上汽后蒸10分钟将鱼蒸熟 。
4、鱼上撒姜丝、葱段和红尖椒，炒锅内将少许油烧热后浇在鱼身上 ，
5、能听到滋拉滋拉的响声 ， 最后淋上蒸鱼豉油就好了 。
1、材料：新鲜鲈鱼1条（约400G）、新鲜薄荷适量、生姜5片、料酒适量、蒸鱼豉油适量、食盐适量、猪油适量 。
2、杀好的鲈鱼洗净，将肚子剖开，在鱼身上划口子并均匀地抹上盐，腌渍半小时 。【薄荷蒸鲈鱼做法 薄荷蒸鲈鱼做法大全】
3、盘底铺姜丝、小葱一撮打成结，放上鱼入蒸锅，上汽后蒸10分钟将鱼蒸熟 。
4、鱼上撒姜丝、葱段和红尖椒，炒锅内将少许油烧热后浇在鱼身上 ，
5、能听到滋拉滋拉的响声 ， 最后淋上蒸鱼豉油就好了 。
