1、准备干豆皮50克 , 小葱切成葱花,酱油,豆瓣 , 辣椒,胡椒 , 花椒粉 , 鸡精,白糖 。
2、水里加点油 , 将干豆皮煮熟 , 把竹签烫一烫 。
【串串麻辣烫的做法 制作串串麻辣烫的步骤详解】
3、用勺背控干豆皮水分,口感更好,穿在竹签里成串 。
4、浇上佐料 , 正反面浸泡均匀,放入盘中,把料汁浇在上面 。
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