1、食材：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗 。
2、土鸡洗净，切块 。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用 。
3、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出 。
4、将焯好的鸡放入砂锅中 ， 一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒 。
【天麻怎么煲汤好喝 天麻怎么煲汤】5、大火煮开后 ， 改成中小火，放入天麻 ， 红枣和枸杞，盖子煲2小时以上 ， 调入盐即可 。
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4、将焯好的鸡放入砂锅中 ， 一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒 。
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