1、食材：平菇250克、芦笋150克、胡萝卜30克、淀粉适量、食用油25克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙 。
2、胡萝卜去皮，煮熟 ， 再切片；芦笋洗净 ， 切小段；平菇洗净，斜切片；
【蘑菇炒鲜芦笋怎么做 蘑菇炒鲜芦笋怎么做的】3、锅内放油，烧热，放入芦笋滑炒 ， 再放入胡萝卜片和平菇 ， 并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉，炒匀即可 。
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2、胡萝卜去皮，煮熟 ， 再切片；芦笋洗净 ， 切小段；平菇洗净，斜切片；
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