1、先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出；
2、锅里加入少许油，鸭腿煎至两边微黄 ， 取出；
【家常冻鸭腿怎么做好吃 怎样做家常冻鸭腿好吃】3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开 ， 文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中 。
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2、锅里加入少许油，鸭腿煎至两边微黄 ， 取出；
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