1、把蒜苔洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分 。将生姜洗净、沥干、切片 。辣椒洗净、沥干 。
【蒜苔怎么泡 蒜苔泡制方法】2、把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒 , 搅拌均匀,放入焯好的蒜苔拌匀,盖好坛盖 。腌制30天即成即可了的,咸辣可口 。
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