1、把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油（微黄半透明的胶状块体） 。然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大 。【干林蛙怎么吃 干林蛙怎样吃】
2、将泡发好的林蛙油隔水炖熟，可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖，就可以吃了 。
3、或者将内脏拿出来的蛙体水浸一个小时后 ， 用佐料淹一下，直接用油炸 。
1、把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油（微黄半透明的胶状块体） 。然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大 。【干林蛙怎么吃 干林蛙怎样吃】
2、将泡发好的林蛙油隔水炖熟，可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖，就可以吃了 。
3、或者将内脏拿出来的蛙体水浸一个小时后 ， 用佐料淹一下，直接用油炸 。
