豌豆肉末怎么做好吃又简单嫩豌豆肉末怎么做_生活知道

1、豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱。
2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用。

3、锅烧热，放油，煸炒肉末。
4、下入蒜粒炒香。
5、豌豆与红萝卜入锅翻炒。
6、调入盐，糖。
7、再放一些蚝油提鲜。
【豌豆肉末怎么做好吃又简单嫩豌豆肉末怎么做】8、大火炒匀，即可出锅。