1、主料：三黄鸡1只；调料：葱少许、姜30克、料酒1小碗、生抽4汤匙、葱白适量、鸡汤1汤匙、麻油适量、白糖少许 。
2、三黄鸡清洗干净后，用沸水加料酒和部分姜片，将鸡整个焯水 。
3、水开后，煮5分钟左右捞出沥干 。
【白斩鸡怎么做嫩老年人牙齿不行也能吃? 白斩鸡怎么做的嫩】
4、姜片和葱白放入清水锅中，烧开后保持微沸(水面冒菊花泡) ， 将整鸡放入汤中，微火浸泡30到40分钟(视鸡大小做出调整) ， 筷子能轻松捅穿即可捞出 。
5、马上泡入冰水中，浸泡30分钟 ， 鸡肉用冰水浸凉之后捞出沥干，刷上香麻油 。
6、切块装盘，将生抽，鸡汤，姜末、糖、盐、麻油、葱末调成蘸料，吃的时候鸡块蘸料(亦可将蘸料直接淋于鸡块上)即食 。
相关经验推荐
-
-
-
-
燃烧意志怎么快速提升等级 燃烧意志怎么快速升级角色
-
湛江鼎龙湾有什么好玩的地方 湛江鼎龙湾有什么好玩的
-
-
怎样保存长期香蕉不烂皮 怎样保存长期香蕉不烂皮不发黑
-
-
特斯拉将允许第三方充电桩进入其导航系统，但标准要求很高
-
五位英雄空大后很丢人，会被队友与敌人笑话，没技术根本驾驭不了
-
雪夜大帝|峡谷风云榜，斗罗大陆第80话：千仞雪献身，女神降临，再遇唐三！
-
-
-
情侣|自身缺陷情侣补齐，七怪CP存在大量互补现象，唐三缺少的竟是防御
-
小米蓝牙耳机air2音量怎么调节 小米蓝牙耳机air2怎么调音量
-
还原|全球的猫都想屏蔽这个日本人，他到底做了多少沙雕手办？
-
梦见自己的手流血了是什么意思 女人梦到手流血好不好
-
-
零件|模玩资讯：GSC 黏土人《鬼灭之刃》宇髄天元
-
DNF：罩子花超越奶妈！韩服奥兹玛职业排名，“奶王朝”崩坏了？
