1、食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g
2、蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀 。
3、用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失 。
【蛋黄饼干的做法烤箱 蛋黄饼干的做法】4、筛入奶粉,切拌均匀 。
5、将面糊倒入裱花袋 。
6、将裱花袋剪一个小口,将蛋黄糊挤入模具中 。烤箱预热至100度 , 中层上下火,25分钟左右即可 。
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