1、主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g 。
【炸南瓜饼方法 香炸南瓜饼做法介绍】2、南瓜去皮洗净切片 ， 上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯 。
3、豆沙搓成圆的馅心 。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼 。
4、锅内注入清油 ， 待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸 ， 至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 。
1、主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g 。
【炸南瓜饼方法 香炸南瓜饼做法介绍】2、南瓜去皮洗净切片 ， 上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯 。
3、豆沙搓成圆的馅心 。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼 。
4、锅内注入清油 ， 待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸 ， 至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 。
