1、先煮好花蛤，扒出蛤肉，用煮蛤的水做汤 ， 开锅后再放入蛤肉，放入韭菜 ， 韭菜不易多 。
2、先葱姜末爆锅 ， 放入五花肉煸炒，放入黄瓜丁或茭瓜丁又叫西葫芦及木耳，翻炒几下 ， 加少许食盐，把蛤汤倒入锅内，开锅后放入蛤肉、韭菜，锅开，放少许味精或鸡精，几滴香油即可 。
【花蛤怎么做面条好吃 花蛤水如何做面条更好吃】
1、先煮好花蛤，扒出蛤肉，用煮蛤的水做汤 ， 开锅后再放入蛤肉，放入韭菜 ， 韭菜不易多 。
2、先葱姜末爆锅 ， 放入五花肉煸炒，放入黄瓜丁或茭瓜丁又叫西葫芦及木耳，翻炒几下 ， 加少许食盐，把蛤汤倒入锅内，开锅后放入蛤肉、韭菜，锅开，放少许味精或鸡精，几滴香油即可 。
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