【如何制作好吃的老北京炸酱面? 老北京炸酱面做法】1、面条约200克 ， 五花肉末约150克，喜欢的配菜适量 。
2、将五花肉切成末 ， 锅中烧油，油热放入肉末炒至变色 ， 炒出多余的油脂，接着放入葱姜末爆出香味 。
3、再放入适量的料酒去腥，加入十三香，甜面酱，豆瓣酱炒出酱香味，接着放入适量的清水，大火煮开后转小火煮十五分钟 。
4、接着放入适量的白糖，鸡精和葱花，翻炒均匀出香味后盛出备用，最后将面团煮熟控干水分装入碗中，加入喜欢的配菜，浇上酱，即可开吃啦 。
【如何制作好吃的老北京炸酱面? 老北京炸酱面做法】1、面条约200克 ， 五花肉末约150克，喜欢的配菜适量 。
2、将五花肉切成末 ， 锅中烧油，油热放入肉末炒至变色 ， 炒出多余的油脂，接着放入葱姜末爆出香味 。
3、再放入适量的料酒去腥，加入十三香，甜面酱，豆瓣酱炒出酱香味，接着放入适量的清水，大火煮开后转小火煮十五分钟 。
4、接着放入适量的白糖，鸡精和葱花，翻炒均匀出香味后盛出备用，最后将面团煮熟控干水分装入碗中，加入喜欢的配菜，浇上酱，即可开吃啦 。
