薯粉粿的做法窍门薯粉粿的做法_生活知道

两个白菜洗净
花生米切碎，放锅里炒
放盐，炒出水分，把水挤出
加热一点猪油，融化后放到白菜里
把花生米炒熟后，放砧板上切碎
【薯粉粿的做法窍门薯粉粿的做法】
加入到白菜里面搅拌均匀
煮一锅开水，把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌
再把番薯粉也倒进去，用力搅拌
趁热和一和，很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了
捏一小块搓成圆形
做成碗状
把菜舀到里面
做成包子状
翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟