1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水 。菜刀和砧板也洗干净，晾干 。
2、然后把胡椒和大蒜分别剁碎，将碎大蒜和胡椒混合 。
3、然后撒上盐，加高度酒，多放一点辣椒酱，最后拌匀放在瓶子里密封，密封一个月后即可食用 。
【蒜蓉辣酱制作方法 蒜蓉辣酱怎么制作】4、做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了 ， 不用放冰箱 。
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2、然后把胡椒和大蒜分别剁碎，将碎大蒜和胡椒混合 。
3、然后撒上盐，加高度酒，多放一点辣椒酱，最后拌匀放在瓶子里密封，密封一个月后即可食用 。
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