1、准备水发海参250克，热葱油10克，盐4克，味精2克，黄酒10克，白糖、胡椒粉少许，葱段40克，姜片2克 。
2、将海参洗净，切成长方形薄片，入盘 。
【怎么做葱油海参 如何做葱油海参】3、加入清水 ， 煮沸，放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟 ， 捞出沥干，入盘冷却，加入调料，拌匀即可 。
1、准备水发海参250克，热葱油10克，盐4克，味精2克，黄酒10克，白糖、胡椒粉少许，葱段40克，姜片2克 。
2、将海参洗净，切成长方形薄片，入盘 。
【怎么做葱油海参 如何做葱油海参】3、加入清水 ， 煮沸，放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟 ， 捞出沥干，入盘冷却，加入调料，拌匀即可 。
