1、首先准备一个水盆 ， 放入银耳 。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感 。【银耳怎么泡发比较好 银耳泡发的方法】
2、泡发时间根据口感而定 ， 一般2-3小时即可 。冬天泡银耳 ， 可以用温水，可以缩短时间 。在泡的过程中 ， 如果水太少，可以适量加点 。
3、泡发后的银耳一定要把底部去掉 ， 底部不可食用，最后再用清水清洗几次即可 。
1、首先准备一个水盆 ， 放入银耳 。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感 。【银耳怎么泡发比较好 银耳泡发的方法】
2、泡发时间根据口感而定 ， 一般2-3小时即可 。冬天泡银耳 ， 可以用温水，可以缩短时间 。在泡的过程中 ， 如果水太少，可以适量加点 。
3、泡发后的银耳一定要把底部去掉 ， 底部不可食用，最后再用清水清洗几次即可 。
