1、先将黄豆用水洗净泡软 。
2、然后放在锅里煮，煮时放入酱油，花椒和少许大料（八角） 。
【甜黄豆酱的做法 如何做甜的黄豆酱】3、直至软硬度适中，放入白糖，此时大火收干 。
4、因为有了白糖，所以很容易收干 。但切记此时也很容易烧糊，要多看着 。
5、收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可 。味道更美 。
1、先将黄豆用水洗净泡软 。
2、然后放在锅里煮，煮时放入酱油，花椒和少许大料（八角） 。
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4、因为有了白糖，所以很容易收干 。但切记此时也很容易烧糊，要多看着 。
5、收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可 。味道更美 。
