饭店夹馍馒头怎么做的饭店馒头夹馍做法和配方_生活知道

1、准备中筋面粉500克、水200克、细砂糖80克、耐高糖酵母5克、猪油10克。
2、把所有材料饭店厨师机，搅成光滑面团。

3、拿出面团。
4、揉5分钟。
5、把面团擀平卷起来。
6、分割。
7、揉成圆形。
8、直接方形也可以。
9、放入蒸锅一次性发酵。一小时左右。
10、出锅了。
【饭店夹馍馒头怎么做的饭店馒头夹馍做法和配方】11、撕开看看，非常细腻。