1、年糕是用大米或糯米做的 。中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用大米或糯米 ， 煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕 ， 在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕 。
【嵊州年糕是什么米做的 年糕是什么米做的】2、年糕有红、黄、白三色 。象征金银 ， 年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高 。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深 ， 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。
1、年糕是用大米或糯米做的 。中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用大米或糯米 ， 煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕 ， 在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕 。
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