1、用料：鸡爪一斤，干红辣椒十五个，麻椒一把香菜 ， 大葱大蒜 。
2、内多放水，鸡爪凉水下锅，在放入料酒 ， 大料，开锅后变中火 ， 一直闷煮，直到鸡爪脱骨 ， 盛出 。
3、晾凉后把鸡爪掰开，再用一品鲜酱油，麻辣鲜，味精 ， 盐，拌匀，把大葱切丝 ， 辣椒切成两半，大蒜切片，香菜切断，都放在鸡爪上 ， 在撒上麻椒 。
【油泼鸡爪如何做 油泼鸡爪如何做好吃】4、锅内放油，烧的特别热，冒烟那样，淋在鸡爪上，拿盖子扣住鸡爪，几分钟后就可以吃了 。
1、用料：鸡爪一斤，干红辣椒十五个，麻椒一把香菜 ， 大葱大蒜 。
2、内多放水，鸡爪凉水下锅，在放入料酒 ， 大料，开锅后变中火 ， 一直闷煮，直到鸡爪脱骨 ， 盛出 。
3、晾凉后把鸡爪掰开，再用一品鲜酱油，麻辣鲜，味精 ， 盐，拌匀，把大葱切丝 ， 辣椒切成两半，大蒜切片，香菜切断，都放在鸡爪上 ， 在撒上麻椒 。
【油泼鸡爪如何做 油泼鸡爪如何做好吃】4、锅内放油，烧的特别热，冒烟那样，淋在鸡爪上，拿盖子扣住鸡爪，几分钟后就可以吃了 。
