紫薯泥的简单做法紫薯泥的简单做法推荐_生活知道

1、准备紫薯250克、粘米粉60克、脱脂奶30克、木糖醇5克。
2、紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥。
3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。

5、用手指不断揉捏，混合均匀。
6、过筛，得到细腻的紫薯米粉。
7、在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。
8、最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。
9、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。
【紫薯泥的简单做法紫薯泥的简单做法推荐】10、倒扣脱模。
11、切成合适的大?。涂墒秤?。