自制火龙果棒棒糖如何制作无添加的火龙果雪糕棒棒糖_生活知道

1、用料：
火龙果汁200ml、冰糖150克、麦芽糖40克。
2、做法：
（1）火龙果榨汁。
（2）棒棒糖模具先插好纸棒。

（3）所有材料一起放进小锅，大火煮开，转小小火不停搅拌。
（4）搅拌到冒大泡，继续搅拌熬煮。
（5）至非常粘稠，很细的泡，用探针温度计量一下，130度。
（6）倒入模具。
【自制火龙果棒棒糖如何制作无添加的火龙果雪糕棒棒糖】（7）凉透即可脱模。