1、主料：鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽 ， 白糖 ， 料酒、葱姜、辣椒 。
2、将鸡脖切块，用水煮开去浮沫 ， 水里加入葱姜 ， 料酒去腥 。【孜然干煸鸡脖步骤 干煸孜然鸡头图片】
3、换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟 。
4、煮熟后捞出 ， 锅内油烧热 ， 加入孜然，（喜欢麻的可以加入一些麻椒粒）加入鸡脖，生抽，老抽提色 。
5、翻炒到自己喜欢的老嫩程度 ， 这个炒的越干越老越好吃哦 。
1、主料：鸡脖、孜然、麻椒粒、十三香、生抽、老、抽 ， 白糖 ， 料酒、葱姜、辣椒 。
2、将鸡脖切块，用水煮开去浮沫 ， 水里加入葱姜 ， 料酒去腥 。【孜然干煸鸡脖步骤 干煸孜然鸡头图片】
3、换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟 。
4、煮熟后捞出 ， 锅内油烧热 ， 加入孜然，（喜欢麻的可以加入一些麻椒粒）加入鸡脖，生抽，老抽提色 。
5、翻炒到自己喜欢的老嫩程度 ， 这个炒的越干越老越好吃哦 。
