1、主要食材：猪里脊，虾仁，大馄饨皮 。
2、配料：鹌鹑蛋、小葱 。
3、调料：盐、五香粉、生抽 。
4、将猪肉跟虾仁分别剁碎，成末状 。
【在家怎么做虾肉春卷 在家怎么做虾肉春卷视频】5、取一大碗将肉、虾末倒入，放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋 ， 顺同一方向搅打上劲
6、取一大馄饨皮放面板上，折起来，以此类推 。
7、锅里放适量油 ， 成热时，转中火，码入包好的春卷 ， 正反面煎下 ， 色成金黄色时捞出，用厨房纸巾吸下油即可 。
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